Conferenza “Serenissime tavole, Venezia e il cibo”. Nel corso della serata l’esperto di storia Antonio Soligon, autore di numerose pubblicazioni su arte e storia locali, Vi porterà alla scoperta dei cibi tipici, consumati a Venezia, ai tempi della Serenissima. Dalle difficoltà della Laguna, alla produzione alimentare, alle specialità vendute nei mercati del posto… una ricerca accurata che ha permesso di inquadrare al meglio il tema dell’alimentazione, dal punto di vista commerciale e sociale.
Le scenette medievali a cura dei Guitti dell’Antica Fiera faranno da cornice alla serata.
Le scenette medievali a cura dei Guitti dell’Antica Fiera faranno da cornice alla serata.
