CONOSCI LE BOLLICINE

Se vuoi capire il linguaggio delle bollicine, conoscere i metodi di produzione e interpretare le principali diciture presenti sulle etichette, questa sezione è il punto di partenza ideale.

Qui trovi guide semplici dedicate a Metodo Classico, Metodo Charmat, dosaggi, termini tecnici e caratteristiche delle principali tipologie di spumante.

GUIDE PER INIZIARE

Per chi si avvicina per la prima volta al mondo delle bollicine.

• Cosa sono i vini spumanti?
• Metodo Classico o Metodo Charmat?
• Cos'è il Metodo Classico?
• Cos'è il Metodo Charmat?

TERMINI DA CONOSCERE

↵↵Parole che trovi spesso sulle etichette e nelle schede tecniche.

• Cos'è una Cuvée?
• Cosa significa Millesimato?
• Cos'è una Riserva?
• Cos'è un Blanc de Blancs?
• Cos'è un Blanc de Noirs?

DOSAGGI E ZUCCHERI

Per capire cosa significano le diciture riportate sulle bottiglie.

• Dosaggio Zero
• Pas Dosé
• Extra Brut
• Brut
• Extra Dry

APPROFONDISCI I TERRITORI

Scopri come questi concetti vengono interpretati nelle principali denominazioni italiane.

• Franciacorta DOCG
• Trento DOC
• Prosecco DOC
• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Asolo Prosecco Docg
• Asti Docg
• Lessini Durello DOC

• Champagne